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“令人垂涎”的美食日志,日本这位厨师坚持32年手绘

时间:2020-02-22人气: 作者:

“令人垂涎”的美食日志,日本这位厨师坚持32年手绘(图1)

日本厨师小林一郎在已往的32年里,他一直坚持写美食日志,详细纪录下他有幸品尝到的一些美食。它们被纪录在记事本上,总计跨越1000张,详细纪录了一道菜是若何准备、烹饪以及若何摆放在盘子或碗里的。

小林一郎从十几岁最先写美食日志,一直坚持到20多岁,从青年时期到soba餐厅当厨师。

“令人垂涎”的美食日志,日本这位厨师坚持32年手绘(图2)

那个时候,他正在形貌他在工作中准备的饭菜,以及他在其他地方享受的美食。随着岁数的增进,食物的绘画已经被证实是小林创作的重要途径。

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46岁时,他被诊断患有酒精性神经病,这降低了他的行动能力,使他难以行走。现在,他大部分时间都呆在家里,通过叫外卖和凭据他已往的影象创作插图来维持他的艺术创作。

“令人垂涎”的美食日志,日本这位厨师坚持32年手绘(图3)

小林“令人垂涎”的作品在世界范围内广受赞誉。它始于2014年,日本福山 Kushiono Terrace 画廊的 Nobumasa Kushino 在一场“残疾人艺术展”上发现了小林。

从那以后,Kushino 辅助更多的人看到了小林的作品——除了二维的插图,现在还包罗了弹出式绘画。

2020年1月,他在纽约的局外人艺术博览会上首次亮相美国,他的作品每件售价高达3000美元。

“令人垂涎”的美食日志,日本这位厨师坚持32年手绘(图4)

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